Ideas de loncheras para la escuela: la regla de los cuatro huecos

Las ideas de loncheras para la escuela se agotan hacia la tercera semana de curso. El truco para no quedarte en blanco a las siete de la mañana no es tener cien recetas, sino una regla sencilla que sirva para cualquier día: los cuatro huecos.

La regla de los cuatro huecos

Cada lonchera (la fiambrera o la tartera del cole) lleva cuatro cosas:

1. Una base, que llene: arepa, pan, pasta, arroz, tortilla o un wrap.
2. Algo fresco: fruta o verdura.
3. Algo para picar: queso, palitos de verdura, un huevo duro o un yogur natural.
4. La bebida: agua.

Con esa regla, cada mañana solo eliges una cosa de cada grupo. Y si un día falta algo, lo cambias por otra cosa del mismo hueco.

Cinco loncheras para una semana

La del lunes, paso a paso, está en la receta de más abajo.

Si un día falta algo

Lo cambias por otra cosa del mismo hueco:

• Sin pan ni arepa: arroz con verduras, cuscús o un trozo de tortilla de la víspera.
• Sin fruta recién comprada: una que aguante en la despensa, como la mandarina o la manzana.
• Sin nada para picar: unos cubos de queso o un huevo duro cocido la noche antes.

Cómo prepararla en cinco minutos

• Deja la lonchera limpia y abierta la noche antes, con los recipientes a la vista.
• Lo que se cocina, mejor la víspera: la pasta, la tortilla, el huevo duro, el pollo. Por la mañana solo montas.
• Corta la fruta al final, y la que se oscurece (banana, manzana), con unas gotas de limón.
• Ponle el nombre a la lonchera y a los recipientes: así se pierden menos.

Para que llegue bien a la hora de comer

• Si lleva algo que necesita frío (yogur, huevo, pollo o pasta con salsa), usa una bolsa isotérmica con un acumulador de frío.
• Recipientes que cierren bien, para que nada gotee sobre lo demás.
• Lávala cada día al volver del cole y déjala abierta para que se seque.

Adáptala a tu casa

Estas ideas son generales. Ajústalas a:

• la edad: para los más pequeños, lo redondo o duro se corta a lo largo o en trozos pequeños, y la zanahoria cruda, mejor rallada (lo contamos en loncheras de 3 a 5 años);
• las alergias de tu casa y de su clase;
• las normas del cole, que a veces limitan algunos alimentos o los envases.

Y si prefieres dejarlo casi todo listo el fin de semana, mira cómo preparar las loncheras para la semana en veinte minutos.

Si quieres un plan para toda la semana

Si te apetece tener ideas y un plan para no pensar cada mañana, este es el taller que recomendamos. Además de recetas para llevar al cole, enseña a leer las etiquetas de los productos que se venden como «saludables» y trucos para que los niños se animen a probar.

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Taller de Loncheras Saludables

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Para quién

Preparas la lonchera (la fiambrera del cole) de tus hijos y quieres ideas y un plan para toda la semana.

Ingredientes (lo que aprendes)

• Cómo planificar las loncheras de la semana
• Ideas de recetas para llevar al cole
• Cómo leer las etiquetas de los productos que se venden como «saludables»
• Trucos para que los niños se animen a probar

Modo de empleo

Taller en vídeo en Hotmart.

Por qué está aquí

Es muy concreto: resuelve la pregunta de cada mañana, «¿qué le pongo hoy?».

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